Klassisk kefir kylling med kylling og kartofler - en lækker opskrift med trin for trin fotos

Klassisk kurnik på kefir med kylling og kartofler

1157

Køkken Russisk

Kalorieindhold 207,3 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fedtstoffer * 18,8 g

Kulhydrater* 15,9 gr.

Klassisk kurnik på kefir med kylling og kartofler

Indhold

For elskere af lækre hjemmebagte kager vil jeg tilbyde en enkel opskrift på en klassisk kylling og kartoffel kylling kogt med kefir. Bagværket viser sig at være usædvanligt appetitligt og vil glæde både børn og voksne. Prøv at lave mad, og ingen vil forblive ligeglade.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered dejen. Hæld den nødvendige mængde kefir i beholderen, hvor du vil ælte dejen. Kom margarinen i en skål og smelt den derefter i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Føj til beholderen med kefir. Bland grundigt med et piskeris.

Sigt den nødvendige mængde hvedemel i en separat beholder gennem en fin sigte, tilsæt natron og salt, bland grundigt. Tilsæt tørre ingredienser gradvist til flydende ingredienser. Bland godt.

Ælt den resulterende dej godt, saml i en kugle, læg den i en beholder og stram den med husholdningsfilm, send den til køleskabet i cirka 30 minutter.

Forbered fyldet. Pil løgene og hak det fint. Vask kartoflerne godt, skræl dem med en skræller, og skær dem derefter i små tern. Vask kødet af kyllingelåret godt, tør det tør med køkkenrulle og skær det derefter i små stykker.

Kombiner kartofler med kylling og løg. Smag til med salt og peber.

Rør fyldet grundigt.

Smør en bageplade med lidt vegetabilsk olie. Del den afkølede dej i 2 dele, rul hver del med en kagerulle til et rektangulært lag, der ikke er mere end 1 centimeter tykt. Læg på en klar bageplade.