Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassisk kystyby på tatarisk

Klassisk kystyby på tatarisk

0
618
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 176,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 9,8 g
Kulhydrater* 25,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk kystyby på tatarisk
Indhold

Kystyby - lækre og solide flade kager af tatarisk køkken med læskende kartoffelfyld. De kan serveres som en snack til frokost eller som en selvstændig morgenmad. Meget nærende og smagfulde kager! Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Lad os lave en dej til tortillaerne. For at gøre dette, sigtes melet. Gennem en sil. Tilsæt et æg, mælk, granulat og ghee. Bland alt grundigt og form en elastisk dej. Dæk den til med folie og lad den stå i 20 minutter.
trin 2 ud af 7
På dette tidspunkt skræller vi kartoflerne og koger dem møre i kogende vand.
trin 3 ud af 7
Skræl løget og skær i små tern. Steg løget til det er gyldenbrunt i en gryde.
trin 4 ud af 7
I en dyb skål æltes de kogte kartofler, tilsættes mælk, blødt smør og løg. Rør alt godt rundt.
trin 5 ud af 7
Vi danner kugler af dejen. Vi ruller dem ud og skærer dem ud i form af en cirkel. Du kan bruge en plade til dette.
trin 6 ud af 7
Smør gryden med vegetabilsk olie og steg hver kage på begge sider i 2-3 minutter.
trin 7 ud af 7
Nu tager vi kagen, smører den og fordeler fyldet i et jævnt lag på den ene halvdel og dækker med den anden. Vi gør dette med alle kagerne.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *