Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassisk oksekødslagman med nudler derhjemme

Klassisk oksekødslagman med nudler derhjemme

0
866
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 118,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 17 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk oksekødslagman med nudler derhjemme
Indhold

Klassisk lagman med nudler derhjemme kræver lang og omhyggelig madlavning. Men på samme tid vil processen virke sjov for dig. Smag en original orientalsk ret til din store frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Hak gulerødder, løg og paprika fint. Steg grøntsager i en gryde i vegetabilsk olie.
trin 2 ud af 10
Skær oksekødet i store stykker og tilsæt det til grøntsagerne.
trin 3 ud af 10
Tilsæt tomater, hakket hvidløg og fyld indholdet helt med vand. Lad det simre i 40 minutter.
trin 4 ud af 10
Tilsæt tomatpuré, grofthakkede kartofler, salt, krydderier og fortsæt med at lave mad i samme tid.
trin 5 ud af 10
Mens ingredienserne stuver, lad os begynde at tilberede nudlerne. Knæk tre kyllingæg i en dyb tallerken.
trin 6 ud af 10
Tilsæt en knivspids salt og pisk blandingen.
trin 7 ud af 10
Hæld vand i, sigt melet og ælt til en tæt dej.
trin 8 ud af 10
Rul produktet tyndt ud med en kagerulle.
trin 9 ud af 10
Skær dejen i små strimler, der ligner nudler. Kog det til det er kogt i saltet vand.
trin 10 ud af 10
Kombiner de færdige hjemmelavede nudler med fadets bund. Pynt med urter efter smag og server. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *