Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassisk kyllingelagman med kartofler og nudler

Klassisk kyllingelagman med kartofler og nudler

0
3865
Køkken Centralasiatisk
Kalorieindhold 118,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fedtstoffer * 5,5 gr.
Kulhydrater* 14,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk kyllingelagman med kartofler og nudler
Indhold

Den klassiske kyllingelagmanopskrift er meget enkel, og et sæt ingredienser er tilgængeligt for enhver husmor. Retten viser sig at være meget tilfredsstillende og er noget mellem suppe og grøntsagsgryderet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl løget, skær det i halve ringe og steg det i vegetabilsk olie, til det er gyldenbrunt.
trin 2 ud af 7
Vask kødet, skær det i tern og tilsæt panden til løget. Kog i 5-7 minutter.
trin 3 ud af 7
Skær gulerødder og paprika i strimler. Tilsæt gulerødder og peberfrugter til gryden og lad kød og grøntsager simre sammen i 5 minutter.
trin 4 ud af 7
Tilsæt derefter hakkede tomater, hvidløg, salt og krydderier, rør rundt og fortsæt med at simre.
trin 5 ud af 7
Dæk stegningen til med vand og lad det simre i 10-12 minutter ved svag varme, til kødet er mørt.
trin 6 ud af 7
Kog nudlerne og smid dem i et dørslag for at glasere vandet.
trin 7 ud af 7
Læg nudlerne i en dyb tallerken, top den med kød- og grøntsagssaus og drys med hakkede krydderurter. Server lagman varmt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *