Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Klassisk oksekødspilaf i en gryde

Klassisk oksekødspilaf i en gryde

0
1082
Køkken Østlig
Kalorieindhold 122,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 5,5 gr.
Fedtstoffer * 8,8 g
Kulhydrater* 24,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk oksekødspilaf i en gryde
Indhold

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad til din familie til middag, så brug denne opskrift. Du modtager en appetitlig og lækker pilaf. Det skal koges i en gryde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sæt gryden på ilden, varm den op og hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i. Skær løgene i halve ringe, steg dem bløde i en gryde, og tilsæt derefter oksekød i tern.
trin 2 ud af 6
Når kødet er brunet på alle sider, tilsættes de hakkede gulerødder og steges videre. Tilsæt salt og pilaf krydderier til stegen.
trin 3 ud af 6
Hæld 1,5-2 liter vand i og lad zirvak simre under låg i 30-40 minutter.
trin 4 ud af 6
Skyl risene i flere farvande og læg dem ud i et jævnt lag oven på zirvak. Dyp den varme peberfrugt og hele hvidløgshoveder i risene. Hæld yderligere 2-2,5 liter varmt vand i.
trin 5 ud af 6
Når vandet koger, reducer varmen, dæk gryden med et låg og kog i 25-30 minutter. Efter denne tid skal vandet fordampe helt. Lav huller i pilaf, sluk for varmen og lad det brygge under låget i yderligere 20 minutter.
trin 6 ud af 6
Server pilaf med friske grøntsager og krydderurter.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *