Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Jordbæremner til vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøj fem minutter med citron

Jordbærsyltetøj fem minutter med citron

0
2158
Køkken Verden
Kalorieindhold 252,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 58,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøj fem minutter med citron
Indhold

Alle dem med en sød tand elsker jordbærsyltetøj. Jordbær er en velduftende bær, der smager godt alene, men der er sjældent mulighed for at holde dem friske til vinteren. Men du kan lave fremragende marmelade. Jeg foreslår at lave jordbærsyltetøj med citron.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Sorter jordbærene omhyggeligt. Kom jordbærene i en sigte, skyl grundigt og lad det overskydende væske løbe ud eller fordeles på et køkkenrulle.
trin 2 ud af 11
Læg de tilberedte bær i et metalfad med en tyk bund. Fyld bærene med den nødvendige mængde granuleret sukker, bland grundigt og lad det stå i 3-5 timer. I løbet af denne tid vil bærene frigive en tilstrækkelig mængde saft.
trin 3 ud af 11
Skyl frisk mynte grundigt, lad den tørre, riv bladene af kviste. Skær myntebladene i flere stykker.
trin 4 ud af 11
Hæld citronen over med kogende vand, og brug et fint rivejern til at fjerne citronskallen.
trin 5 ud af 11
Skræl citronen fra skrællen, frøene og den hvide film. Skær den skrællede citron i mellemstore stykker. Tilsæt jordbær til gryden.
trin 6 ud af 11
Sæt derefter beholderen med bær på svag varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og fjern det resulterende skum. Kog marmeladen i 5 minutter. Fjern derefter fra varmen og afkøl helt. Dette tager cirka en time.
trin 7 ud af 11
Sæt på svag varme igen, tilsæt hakkede mynteblade.
trin 8 ud af 11
Tilsæt citronskal.
trin 9 ud af 11
Rør godt rundt, bring det i kog og kog i 5 minutter. Forbered krukker, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene. Krukker og låg skal være helt tørre.
trin 10 ud af 11
Fjern varm jordbærsyltetøj med citron og mynte fra varmen.
trin 11 ud af 11
Ved hjælp af en øse hældes jordbærsyltetøj forsigtigt i sterile krukker. Spænd krukker med jordbær- og citronsyltetøj med sterile låg, og vend det derefter på hovedet. Lad den stå, indtil den er helt afkølet. Når de er helt afkølede, skal du vende glassene og flytte dem til køleskabet eller et andet køligt opbevaringsområde.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *