hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Jordbæremner til vinteren
➠ Jordbær med sukker i en blender i fryseren til vinteren

Jordbær med sukker i en blender i fryseren til vinteren

1306

Køkken Verden

Kalorieindhold 220 kcal

Portioner 1,5 l.

Madlavningstid 210 minutter

Proteiner * 0,8 gr.

Fedtstoffer * 0,4 gr.

Kulhydrater* 53,8 g

Jordbær med sukker i en blender i fryseren til vinteren

Indhold

For at hakke jordbær kan du bruge en stavblender eller en skål med knive. Bær til høst skal være fri for synlige skader og rådne.

ingredienser

Jordbær 1,2 kg Melis 1,8 kg

Madlavningsproces

Jordbær skal undersøges omhyggeligt inden hakning. Hvis blandt bærene er rådne eller beskadigede, skal de smides væk. Derefter vasker vi jordbærene og adskiller stilken fra hvert bær.

Hæld koldt renset vand i en gryde og bring det i kog på komfuret. Skold jordbær med kogende vand.

Kom den færdige ingrediens i en blenderskål. Vi fylder bærene med den nødvendige mængde sukker og kværner. Hvis en stavblender bruges til at behandle bær, er det værd at overføre jordbærene til en hvilken som helst dyb beholder.

Lad puréen være i fred i 3 timer. I løbet af denne tid vil sukkeret have tid til at opløses. Forbered beholdere til frysning af jordbær på forhånd. Det er bedst at tage containere.