Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Abrikoskompotteskiver

Abrikoskompotteskiver

0
1449
Køkken Verden
Kalorieindhold 66,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 16,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Abrikoskompotteskiver
Indhold

Ifølge denne opskrift tilberedes abrikoskompotten ganske enkelt i skiver. Det behøver ikke kogning og sterilisering, er ikke sukkerholdigt sødt, bevarer abrikosens naturlige aroma godt og opbevares pålideligt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Til madlavning skal du vælge tætte, hele og umodne abrikoser, så de bevarer deres smukke udseende i kompotten. Vask frugterne godt under rindende vand.
trin 2 ud af 8
Brug en skarp kniv til at skære abrikoserne langs rillen og fjern gruberne.
trin 3 ud af 8
Sæt den beregnede mængde vand i en stor gryde eller to små (dette er 8 liter). Vask glassene med sodavand og steriliser på enhver måde.
trin 4 ud af 8
Kog sømlågene i en separat gryde.
trin 5 ud af 8
Arranger halvdelene af abrikoserne i glassene, fyld dem 1/3 af volumenet. Hæld kogende vand over abrikoserne, indtil vandet dækker frugterne. Dæk glassene med låg, og lad dem stå i 20 minutter.
trin 6 ud af 8
Efter denne tid hældes vandet fra dåserne gennem et specielt låg tilbage i gryderne og bringes i kog. Hæld et glas sukker i hver krukke.
trin 7 ud af 8
Hæld abrikoserne og sukkeret igen med kogende vand, fyld glassene til halvdelen af ​​volumenet. Læg lågene på glassene, og vrid hver krukke for at opløse sukkeret helt.
trin 8 ud af 8
Fyld derefter dåserne med kogende vand helt til toppen, selv så vandet løber lidt over. Rul dåserne sammen, vend dem derefter på lågene og dæk med et varmt tæppe i en dag. Overfør den afkølede abrikoskompot i skiver til opbevaringsstedet.

Glade emner!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *