hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Abrikos og blommekompott

Abrikos og blommekompott

1694

Køkken Russisk

Kalorieindhold 55,4 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 11,9 gr.

Indhold

Lækker og sund kompot fra abrikoser og blommer er perfekt til høst til vinteren. For at bevare den maksimale mængde vitaminer i præparatet behøver du ikke koge kompotten, men hæld sirupen over frugten. Kompottens rige smag og farve vil glæde dig i den kolde årstid.

ingredienser

Abrikoser 0,6 kg Blomme blå 0,6 kg Melis 0,5 kg Citronsyre 1 tsk Drikker vand 1,8 - 2,2 l.

Madlavningsproces

Blommer og abrikoser, altid stærke og uden skader, skylles forsigtigt i rindende vand. Del frugterne i halvdele og fjern frøene fra dem.

Kom frugt i to treliters krukker og hæld kogende vand op til krukkens skuldre. Dæk frugtskålen med et låg, og lad den stå i bogstaveligt talt ti minutter.