Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Abrikoskompot til vinteren uden sterilisering

Abrikoskompot til vinteren uden sterilisering

0
1183
Køkken Russisk
Kalorieindhold 66,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 16,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Abrikoskompot til vinteren uden sterilisering
Indhold

Sådan kompot tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Det er ikke nødvendigt at forkoge og sterilisere det. Du skal bare forberede dåserne ordentligt for at sikre optimale betingelser for opbevaring af drikkevaren og for at undgå risiko for ødelæggelse. Vi foreslår at skrælle abrikoser med det samme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
For at gøre kompotten velsmagende vælger vi modne frugter af høj kvalitet til fremstilling. Vi vasker abrikoserne grundigt for at fjerne snavs. Lad den overskydende fugt løbe ud.
trin 2 ud af 8
Vi skærer hver abrikos i to dele og fjern gruben.
trin 3 ud af 8
Banker og låg forvaskes med rindende vand. Vi placerer hver krukke over kogende vand i et par minutter, så dampen desinficerer overfladen.
trin 4 ud af 8
Vi sænker lågene i kogende vand, stopper med at koge vandet og lader lågene ligge i tyve minutter også til desinfektion. Derefter tager vi dækslerne ud og lader dem tørre helt.
trin 5 ud af 8
Arranger halvdelene af abrikoserne i glassene. Hæld kogende vand over dem, så frugterne er helt dækket, men ikke til toppen af ​​krukkerne. Vi suger abrikoserne i varmt vand i tyve minutter. Derefter dræner vi vandet fra dåserne i en separat gryde.
trin 6 ud af 8
Tilsæt granuleret sukker til glassene til de skoldede abrikoser, fordel den angivne mængde sukker jævnt til alle glassene.
trin 7 ud af 8
Bring det afdryppede vand i en gryde i kog, og fyld det med abrikoser med sukker i krukker. Drej glassene lidt, så sukkeret begynder at opløses.
trin 8 ud af 8
Tilsæt derefter kogende vand til glassene og rul dem sammen med sterile låg. Dæk den forseglede kompot med et tæppe eller tæppe, og lad det afkøle langsomt, hvorefter vi lægger det på et køligt, mørkt sted til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *