Abrikoskompot til vinteren med citronsyre
0
2494
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
69,3 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
16,4 gr.
I abrikossæsonen husker vi alle opskrifterne til høst af disse lækre frugter til vintersæsonen for at nyde deres smag året rundt. Abrikoskompot er måske en af de letteste forberedelser. Kompott abrikoser kan bruges til påfyldning af bagværk, skiver i en frugtsalat eller som en frugttilsætning til hytteost eller ostemasse desserter.
ingredienser
Madlavningsproces
Sæt gryden med vand på ilden og bring det i kog. Hæld kogende vand i en 1/2 krukke med abrikoser, dæk med et låg, efter 3-4 minutter tilsættes kogende vand til krukken. Dæk krukken med et låg, og lad abrikoserne dampe i kogende vand i 25-30 minutter. Det er ikke værd at forlade i længere tid, så abrikoserne ikke mister deres form, fordi frugterne er møre.
