hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Kompott af abrikos i steriliseret urin

Kompott af abrikos i steriliseret urin

993

Køkken Russisk

Kalorieindhold 66,5 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 0,3 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 16,4 gr.

Indhold

Vi tilbyder dig en opskrift på en lækker hjemmelavet abrikosdrik med tilsætning af en lille mængde sukker og citronsyre. Duftende, rig, moderat sød - dette er en glimrende mulighed for at forberede kompot til vinteren. Det bliver et alternativ til købte juicer og drikkevarer, og med tiden vil det helt erstatte deres tilstedeværelse på dit bord. Hjemmelavet kompot, der udelukkende er fremstillet af naturlige ingredienser, vil blive nydt af både voksne og børn, hvorefter de vil nyde lækre frugter fra krukken.

ingredienser

Vand 0,6 - 0,8 l. Abrikoser 6 - 8 stk. Melis 2 spsk Citronsyre på spidsen af en kniv

Madlavningsproces

Til kompotten vælger vi modne tætte abrikoser, skyller dem under en strøm af varmt rindende vand, lægger dem på et køkkenhåndklæde og lader dem stå i 15-20 minutter for at tørre lidt ud.

Vi vasker krukken til kompott med bagepulver, skylles godt med varmt rindende vand. Vi fylder krukken med abrikoser.

Det er bedst at bruge filtreret vand til kompot, så er smagen af kompotten blødere. Hæld vand i en gryde, sæt ilden på og bring det i kog. Når vandet er kogt, hældes det i en krukke med abrikoser og lader frugten blanchere i kogende vand i 5-7 minutter.

Efter at tiden er gået, lægger vi en dyse med huller på krukkens hals og hælder vandet fra krukken tilbage i gryden, tilsætter sukker, sætter ild på og koger. Når siruppen er kogt, skal du fjerne den fra varmen, tilsætte citronsyre til krukken og hælde varm sirup i krukken og fylde den til randen.