Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Fuglkirsebærkompot til vinteren uden sterilisering

Fuglkirsebærkompot til vinteren uden sterilisering

0
2248
Køkken Russisk
Kalorieindhold 75 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 2,5 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 17,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Fuglkirsebærkompot til vinteren uden sterilisering
Indhold

Fuglekirsebærfrugter er meget nyttige bær, der normaliserer stofskiftet i kroppen, hjælper med forkølelse og styrker immunsystemet godt. Bærene er lidt syrlige i smagen, men i kompottens sammensætning viser de sig at være meget velsmagende og giver bouillon en rig farve.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Friskhøstet fuglekirsebær skal skylles i rindende vand og kasseres i et dørslag for at dræne vandet.
trin 2 ud af 6
Blancher derefter kirsebærfrugterne med kogende vand i fem minutter, ikke mere.
trin 3 ud af 6
Mål den rigtige mængde vand pr. Krukke og kog det. Tilsæt sukker og kog sirupen - bogstaveligt talt et par minutter efter, at sukkerkornene er opløst.
trin 4 ud af 6
I en emaljeret beholder hældes fuglens kirsebærsirup og får lov at trække i fem eller seks timer, og ved slutningen af ​​denne tid skylles glasset med sodavand eller sennepspulver godt og behandles med kogende vand eller varm damp.
trin 5 ud af 6
Kom bærene i en krukke med en hulske, hæld sirupen fra og bring det i kog. Fyld glassene med kogende sukkersirup til randen.
trin 6 ud af 6
Rul straks glassene med kompot op med sterile låg, vend dem på hovedet og afkøl under en "pels". Derefter kan du opbevare emnet i to år på et mørkt sted med en moderat temperatur.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *