Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Fuglkirsebærkompot med citron

Fuglkirsebærkompot med citron

0
2651
Køkken Russisk
Kalorieindhold 53,4 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 12 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Fuglkirsebærkompot med citron
Indhold

Fuglkirsebærkompot høstes på grund af dens unikke gavnlige egenskaber og fremragende smag. Disse egenskaber ved fuglekirsebær afsløres maksimalt kun i emner. Selve bærene har en syrlig og sød smag, og tilsætning af citron syrer drikken og giver den en behagelig citrussmag. Fuglekirsebærkompotten tilberedes ved at infusion af bær i sirup og uden sterilisering.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Adskil kirsebærbærene fra grenene, rens dem for små snavs og skyl dem godt i et dørslag med rindende vand.
trin 2 ud af 6
I en separat gryde koges siruppen ud af den beregnede mængde vand og sukker for mængden af ​​fuglebær. Kog siruppen i et par minutter.
trin 3 ud af 6
Hæld rent vand i en anden stor gryde og kog det. Overfør det vaskede fuglekirsebær til kogende vand i 5 minutter. Hæld derefter vandet fra bærene og fyld dem med sukkersirup. Dæk gryden til, og lad fuglekirsebæret stå i sirupen i 5 timer.
trin 4 ud af 6
Efter dette tidspunkt lægges fuglekirsebæret i præsteriliserede krukker og fylder dem med bær med 1/3 af deres volumen.
trin 5 ud af 6
Skyl citronerne godt, tør dem med en serviet og skær dem i små stykker. Overfør dem derefter til krukker til bærene.
trin 6 ud af 6
Kog siruppen igen og hæld fuglekirsebæret og citronen i krukker, der fyldes helt til toppen. Rul glassene op med kogte låg, vend dem på hovedet og dæk dem med et varmt tæppe i et døgn. Den afkølede kompot skal blive til en smuk rubinfarve. Opbevar det på et mørkt sted. Det vil kun være muligt at drikke fuglekirsebærkompot om en måned, ikke tidligere.

Glade emner!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *