Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebær og mynte kompott til vinteren

Kirsebær og mynte kompott til vinteren

0
1783
Køkken Verden
Kalorieindhold 48,5 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 14 timer.
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kirsebær og mynte kompott til vinteren
Indhold

Som en af ​​mulighederne for kirsebærkompot vil der være en opskrift på dens tilberedning med tilføjelse af smagsområdet med friske mynteblade. Der tilsættes ofte lidt citron eller citronsyre, fordi selve kirsebæret er ret sødt. En kompot tilberedes af mørkfarvede kirsebær og med en sten, hvilket gør kompottens smag mere intens. Denne kompott slukker tørsten godt, er velegnet til at lægge en kage i blød og lave interessante cocktails. Vi tilbereder kompott uden sterilisering, og ingredienserne er givet til en liters krukke.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Forbered alle ingredienserne på forhånd i den mængde, der er angivet i opskriften, baseret på mængden af ​​dit kirsebærpræparat. Steriliser krukker og låg med det samme på enhver måde.
trin 2 ud af 10
Adskil myntebladene fra kvisten, skyl dem med vand og tør dem med en serviet. Læg mynten på bunden af ​​en steril krukke.
trin 3 ud af 10
Skyl citronen med en pensel, skold med kogende vand og skær i tynde skiver sammen med skrællen. Læg et par skiver i en krukke over mynten.
trin 4 ud af 10
Til kompott vælges hele og faste kirsebær. Skyl dem med koldt vand og læg dem i en krukke oven på citronen.
trin 5 ud af 10
Hæld den beregnede mængde sukker direkte i krukken oven på kirsebærene. Du kan ændre mængden af ​​sukker til din smag.
trin 6 ud af 10
Hæld kogende vand over kirsebærene i en krukke og fyld det helt til toppen.
trin 7 ud af 10
Dæk derefter glasset med et sterilt låg og pakk det godt ind med et frottéhåndklæde i 1,5 time. I løbet af denne tid vil kirsebærene blive mættet med sukkersirup, duften af ​​mynte og citron, og bærene forbliver intakte.
trin 8 ud af 10
Efter denne tid hældes sirupen fra krukken gennem et specielt låg i en gryde.
trin 9 ud af 10
Kog siruppen, hæld den derefter i en krukke og tæt kompotten tæt. Læg glasset på låget og dæk med et varmt tæppe eller det samme frottéhåndklæde i 12 timer.
trin 10 ud af 10
Opbevar den afkølede kompot et køligt, mørkt sted. Det vil holde godt i et år.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *