hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Kirsebærkompot i en 3-liters krukke til vinteren

Kirsebærkompot i en 3-liters krukke til vinteren

1530

Køkken Verden

Kalorieindhold 67,7 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 0,3 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 16,6 gr.

Kirsebærkompot i en 3-liters krukke til vinteren

Indhold

Kirsebær skal omhyggeligt sorteres ud, før kompotten rulles. Råtne eller beskadigede frugter er ikke egnede til at tilberede en drink, ellers bliver kompotten forkælet. Fremstilling af slik kræver ikke sterilisering.

ingredienser

Kirsebær 300 gr. Citronsyre 1 knivspids Vand 2,5 l. Melis 1 spsk.

Madlavningsproces

Vi har brug for en 3 liters krukke og et låg. Når beholderen er rengjort og vasket, steriliserer vi den. Mens dette sker, lad os begynde at forberede ingredienserne.

Hæld nu vand i gryden. Vi har brug for det for at hælde frugten. Du skal bruge cirka 2,7 liter, men du kan fylde lidt mere ud.

Drikken bliver rigere, hvis vi tager flere frugter. Det er nødvendigt at slippe af med "halerne" og forkælet kirsebær. Efter skylning fyldes med en kirsebærkrukke og hældes kogende vand over frugterne.

Drikken har brug for 15 minutter til at brygge under låget. Hæld vandet i en gryde, tilsæt sukker til kirsebærene. Nu er det tid til at tilføje citronsyre. Mens vandet koger, er det bedre at dække krukken med et låg.