Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebærkompot med frø i 2-liters krukker til vinteren

Kirsebærkompot med frø i 2-liters krukker til vinteren

0
337
Køkken Verden
Kalorieindhold 67,7 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kirsebærkompot med frø i 2-liters krukker til vinteren
Indhold

Hvis kirsebærafgrøden er stor, og du skal forberede frugterne til fremtidig brug, er den måske letteste måde at rulle kompotten op. Det er ikke nødvendigt at fjerne knoglerne, og selve tilberedningsprocessen er ret hurtig. Proportionerne i opskriften er for en to-liters dåse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sorterer kirsebærene, fjerner det tilfældige skrald, skærer stilkene af. Skyl bærene grundigt og tør. Vi vasker og steriliserer krukker og låg på enhver bekvem måde. Vi lægger de tilberedte rene kirsebær i sterile krukker.
trin 2 ud af 6
Vi sætter vand på komfuret og koger op.
trin 3 ud af 6
Fyld kirsebærene med kogende vand i en sådan mængde, at det når krukkens hals. Dæk krukken med et låg, og lad den dampe i femten minutter.
trin 4 ud af 6
Derefter hælder vi vandet tilbage i gryden, tilsættes granuleret sukker i det, blandes, sættes på komfuret og bringes i kog igen.
trin 5 ud af 6
Hæld kirsebærene igen i glasset med kogende sirup og stram til med et sterilt låg.
trin 6 ud af 6
Vi vender glasset på hovedet for at kontrollere tætheden, dækker det med et tæppe, og i denne position lader vi det afkøle langsomt. Efter afkøling fjernes kompotten til opbevaring på et mørkt, køligt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *