Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebærkompot med frø i liters krukker til vinteren

Kirsebærkompot med frø i liters krukker til vinteren

0
574
Køkken Verden
Kalorieindhold 46,7 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 11,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kirsebærkompot med frø i liters krukker til vinteren
Indhold

Hjemmelavet kompot er et godt alternativ til købte juicer. Sammensætningen kontrolleres og godkendes af værtinden, drikkens kvalitet er altid under kontrol. Vi tilbyder en opskrift på sødt kirsebærkompot. For at tilføje en interessant smag til kompotten tilsættes mynte, kardemomme og appelsinskal til kompotten - en meget behagelig kombination.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi sorterer kirsebærene fra snavs, skærer stilkene af, skyller bærene grundigt. Vi vasker og steriliserer krukker og låg på enhver sædvanlig måde.
trin 2 ud af 5
Kom vaskede mynteblade, friskplukket appelsinskal og malet kardemomme i en steril krukke. Læg kirsebærene ovenpå.
trin 3 ud af 5
Fyld kirsebærene i en krukke med kogende vand op til halsen. Dæk krukken med et låg, og lad den dampe i tredive minutter. Derefter hælder vi det resulterende varme humør i en gryde, hælder granuleret sukker i det, blandes og sættes på komfuret. Kog op.
trin 4 ud af 5
Tilsæt citronsyre til sirupen, bland, kog i et minut. Hæld kirsebærene igen med kogende sirup, og skru krukken med et sterilt låg.
trin 5 ud af 5
Vi vender glasset med låget ned for at kontrollere tætheden, dækker det med et tæppe og lader det stå i denne position for at afkøle langsomt til passiv sterilisering. Efter afkøling fjernes kompotten til opbevaring på et køligt, mørkt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *