Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebærkompot med citronsyre til vinteren

Kirsebærkompot med citronsyre til vinteren

0
1912
Køkken Verden
Kalorieindhold 67,7 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kirsebærkompot med citronsyre til vinteren
Indhold

Kirsebærkompott betragtes som en af ​​de lækreste drikkevarer inden for hjemmelavede præparater, netop på grund af kirsebærens smag og bevarelse af dens densitet i kompotten, så mange husmødre fylder krukkerne fuldstændigt med kirsebær. Du inviteres til at tilberede en sådan kompot med tilsætning af citronsyre, som vil blødgøre den kludrende sødme og vil være et konserveringsmiddel. Hvis du fylder krukkerne helt med bær, skal kompotten steriliseres.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl liter på forhånd med bagepulver til dette emne. Det er ikke nødvendigt at sterilisere krukker og låg. Fjern stilke og ikke -standardiserede bær fra kirsebær. Hvis du er i tvivl om tilstedeværelsen af ​​ormede bær, så sug kirsebærene i 1 time i en svag saltopløsning og skyl dem derefter godt.
trin 2 ud af 5
Læg de tilberedte kirsebær i rene krukker, fyld dem helt.
trin 3 ud af 5
Kog sukker og citronsyresirup i en separat skål, baseret på antallet af krukker i emnet. Hæld derefter kogende sirup over kirsebærene i krukker og fyld dem til halsens overkant.
trin 4 ud af 5
Dæk glassene med rene låg. For at sterilisere kompotten skal du dække en stor gryde med et håndklæde, opvarme vandet i den og putte krukkerne i den, så vandet når niveauet på bøjlerne. Steriliser kirsebærkompotten inden for 10 minutter fra begyndelsen af ​​kogningen i en gryde og ved svag varme.
trin 5 ud af 5
Derefter forsegles krukkerne med kompott, lægges på lågene og dækkes med et varmt tæppe, indtil de er helt afkølet. Overfør den afkølede kompot til dit hjemmelager til opbevaring.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *