Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Chokeberry-kompott i en 3-liters krukke til vinteren

Chokeberry-kompott i en 3-liters krukke til vinteren

0
202
Køkken Verden
Kalorieindhold 68,1 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Chokeberry-kompott i en 3-liters krukke til vinteren
Indhold

Ud over likør, vin og chokeberry syltetøj eller chokeberry kan du tilberede en velsmagende og sund kompot til vinteren. Dette bær har en syrlig smag, så det enten blancheres i saltet vand eller opbevares i fryseren i et stykke tid, hvorefter bitterheden og stringensen forsvinder, og bæret bliver dessert. Kompott fremstilles ganske enkelt ved metoden til en enkelt hældning efterfulgt af pasteurisering under en "pels".

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter først chokeberrybærene forsigtigt, fjern små snavs, kviste og stilke. Hæld dem derefter i et dørslag og skyl godt under rindende vand for at fjerne et tyndt lag voksplade fra bærens overflade, så det ikke fremkalder kompotfermentering.
trin 2 ud af 5
Hæld den vaskede chokeberry i en gryde, dæk med rent vand og blancher i 5 minutter ved medium varme for at fjerne denne bærs stringens.
trin 3 ud af 5
Steriliser en 3-liters krukke på forhånd med en hvilken som helst metode og kog låget. Overfør de tilberedte bær til en krukke og tilsæt den mængde sukker, der er angivet i opskriften.
trin 4 ud af 5
I en gryde koges den nødvendige mængde drikkevand og hældes kogende vand over chokeberry i en krukke og fyldes til toppen af ​​halsen. Luk glasset straks tæt og kontroller tætningen af ​​tætningen. Læg det derefter på låget og dæk det til med et varmt tæppe natten over.
trin 5 ud af 5
Chokeberry -kompotten er klar. Du kan opbevare det på ethvert mørkt sted og endda ved stuetemperatur.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *