Solbærkompot til et barn
0
1787
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
59,8 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
14,5 g
Solbær indeholder sporstoffer, der er værdifulde for børn: jern, magnesium, fosfor, kalium. Bær er også rige på antioxidanter og pektin. Og naturligvis er solbær en af lederne blandt bær med hensyn til vitamin C. Et produkt med en sådan næringsværdi bør indgå i børnenes kost oftere. Sure bær er ikke altid i smagen af lille kræsen, men hvis du laver en sund velsmagende kompott af dem, behøver du ikke at tvinge den til at drikke.
ingredienser
Madlavningsproces
Til fremstilling af kompot kan du bruge både friske solbærbær og frosne. Friske bær skal vaskes grundigt, frigøres fra kviste, blade og andet tilfældigt affald. Frosne bær kræver ikke foreløbig optøning - de kan bruges til at forberede frossen kompot. I opvarmningsprocessen vil de alligevel optø, og tabet af vitaminer vil være minimalt.
God appetit!