Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Blackberry -kompott uden sterilisering til vinteren på krukker

Blackberry -kompott uden sterilisering til vinteren på krukker

0
335
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 390 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 15,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Blackberry -kompott uden sterilisering til vinteren på krukker
Indhold

Bærene lægges i krukker og hældes med kogende vand i 6 timer. Den færdige bouillon hældes i en gryde og koges der sammen med sukker. Derefter hældes alt tilbage til brombæret og rulles sammen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sorterer forsigtigt brombærene og slipper af med overskydende affald. Vask dem derefter under rindende vand, fjern stilkene og kom dem i et dørslag, så al væsken er glas.
trin 2 ud af 6
Vask glassene godt med sodavand og fyld dem med brombær.
trin 3 ud af 6
Vi koger drikkevand i en kedel og hælder bær i det. Dæk med et låg og lad stå i cirka 6 timer for at få et afkog.
trin 4 ud af 6
Efter denne tid sættes et låg med huller på krukken og hæld den resulterende bouillon i en passende gryde.
trin 5 ud af 6
Hæld granulat der og sæt ild på. Kog op og kog i et par minutter, indtil sukkeret er helt opløst.
trin 6 ud af 6
Hæld den tilberedte sirup tilbage til brombærne og rul kompotten sammen med låg. Lad det køle helt af og opbevar det på et køligt, mørkt sted. Vi tager det ud om vinteren, hælder det i glas og nyder en lækker sund drink. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *