Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Brombær og æblekompot i en 3-liters krukke til vinteren

Brombær og æblekompot i en 3-liters krukke til vinteren

0
382
Køkken Russisk
Kalorieindhold 52,1 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 12,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Brombær og æblekompot i en 3-liters krukke til vinteren
Indhold

Æbler, sammen med brombær og en lille mængde tørrede abrikoser, lægges i en gryde. Sukker tilsættes til dem, og alt er fyldt med vand. Kompotten bringes i kog, hvorefter den hældes i dåser og rulles sammen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask æblerne grundigt, skær kernehuset ud og skær dem i små skiver. Du kan også skære sværen, hvis du vil. Vi lægger dem i en dyb gryde, hvor kompotten koges.
trin 2 ud af 6
Tørrede abrikoser vaskes og finhakkes også. Vi sender det til æblerne. Du kan slet ikke bruge tørrede abrikoser eller erstatte det med noget andet, men takket være det vil drikken få et pift.
trin 3 ud af 6
Vi sorterer brombæret og slipper af med rådne eller beskadigede bær. Vi skyller det under koldt vand og lægger det i et dørslag, så al overskydende væske er glas. Vi overfører det til en gryde. Flere bær kan tilføjes, hvis det ønskes for at give kompotten en mere brombærsmag.
trin 4 ud af 6
Fyld nu alle ingredienserne med granuleret sukker. Du kan også bruge rørsukker, men du har brug for mindre.
trin 5 ud af 6
Hæld drikkevand i og sæt panden på ilden. Kog op og kog i cirka 5 minutter. Hæld derefter i en præsteriliseret krukke og rul låget op. Vend det på hovedet, pak det ind i et håndklæde eller tæppe og lad det stå natten over.
trin 6 ud af 6
Nu sætter vi kompotten et sted, der er egnet til opbevaring. Vi tager det ud om vinteren, hælder det i glas og nyder den resulterende drink. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *