Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Brombær og æblekompot til vinteren

Brombær og æblekompot til vinteren

0
507
Køkken Russisk
Kalorieindhold 48 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 11,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Brombær og æblekompot til vinteren
Indhold

Hakkede æbler og brombær lægges i en treliters krukke. Alt hældes med sukkersirup og rulles sammen. Derefter vendes krukken og efterlades til afkøling helt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask æblerne grundigt, tør dem med et køkkenrulle, skær kernen ud og skær i store skiver. Vi steriliserer glassene på en bekvem måde og lægger frugten der.
trin 2 ud af 7
Først sorterer vi brombæret og fjerner de rådne bær. Derefter overfører vi det til et dørslag, skylles grundigt under koldt vand og lader det stå, indtil al væsken er drænet. Vi kom bærene i en krukke æbler.
trin 3 ud af 7
Tilberedning af sukkersirup. hæld granuleret sukker i en dyb gryde, fyld det med drikkevand og sæt det i brand. Kog op og kog i et par minutter, indtil sukkeret er helt opløst.
trin 4 ud af 7
Fyld den færdige sirup med brombær med æbler til randen.
trin 5 ud af 7
Dæk kompotten med et sterilt låg, og rul det sammen med en skruenøgle eller skruelåg.
trin 6 ud af 7
Vi vender glasset på hovedet og kontrollerer tætheden. Derefter pakker vi det ind i et håndklæde eller tæppe og lader det køle helt af i flere timer eller natten over.
trin 7 ud af 7
Vi sender den færdige drink til et sted, der er egnet til opbevaring. Vi tager ud om vinteren og hælder en velsmagende og sund kompot i glas. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *