Blackberry kompott til 1 liters krukke til vinteren

0
311
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 15,7 g
Blackberry kompott til 1 liters krukke til vinteren

Brombær lægges i en steriliseret krukke. Sukker, citronsyre hældes i dem, og alt hældes med kogende vand. Kompotten rulles straks op med et låg, vendes på hovedet og afkøles helt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Til at begynde med sorterer vi brombærene og slipper for alt affald og muligvis rådne frugter. Vi lægger dem i et dørslag og skyller grundigt under koldt vand. Lad det stå, så al overskydende væske er glas.
trin 2 ud af 5
Vi steriliserer en liters krukke over damp i 5 minutter eller gør det på en anden bekvem måde.
trin 3 ud af 5
Hæld de vaskede brombær der. Hæld granuleret sukker og citronsyre ovenpå. Hvis det ønskes, kan du tilføje mere sukker for at gøre kompotten sødere.
trin 4 ud af 5
Kog drikkevand i en kedel og fyld det med indholdet i krukken. Kog låget i et par minutter, dæk kompotten med og rul det straks sammen. Vi pakker glasset ind med et håndklæde og dingler det til siderne, så granulat er helt opløst. Derefter vender du den på hovedet, pakker den ind i et tæppe eller et håndklæde og lader den stå, indtil den er helt afkølet.
trin 5 ud af 5
Vi sender den afkølede kompot til opbevaring på et mørkt, køligt sted. Vi åbner det om vinteren, hælder det i glas og nyder en lækker og sund drink. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *