Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Blackberry kompott med andre bær til vinteren

Blackberry kompott med andre bær til vinteren

0
496
Køkken Russisk
Kalorieindhold 35,6 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 8,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Blackberry kompott med andre bær til vinteren
Indhold

Først koges sukkersirup, og brombær, jordbær, druer og æbler sendes til den. Alt koger i cirka 5 minutter, hvorefter det hældes i dåser og rulles sammen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi brugte frosne jordbær. Derfor tager vi det ud af fryseren på forhånd, så det smelter lidt. Vi sorterer brombæret og skyller det grundigt under rindende vand. Derefter smider vi det tilbage i et dørslag og lader al væsken løbe ud.
trin 2 ud af 5
Vask druerne under koldt vand og fjern hver bær fra grenen.
trin 3 ud af 5
Æblerne vaskes også grundigt, vi skærer kernen ud og skærer i store stykker. De kan også skrælles, hvis huden føles for tyk.
trin 4 ud af 5
Hæld granulat i en dyb gryde og fyld den med vand. Vi sætter ild på, koger op og koger i et par minutter, indtil sukkeret er helt opløst. Derefter smider vi brombær, druer, jordbær og hakkede æbler i. Kog igen og kog i yderligere 5 minutter.
trin 5 ud af 5
Sluk for varmen, og dæk gryden med et låg. Lad kompotten brygge lidt, og hæld den derefter i rene krukker og rul lågene sammen. Vend det på hovedet, pak det ind i et håndklæde eller tæppe og lad det køle helt af. Opbevares køligt, mørkt. Vi tager det ud om vinteren og hælder det i glas. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *