Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pære og druekompott i en 3-liters krukke til vinteren

Pære og druekompott i en 3-liters krukke til vinteren

0
262
Køkken Verden
Kalorieindhold 51,8 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 12,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pære og druekompott i en 3-liters krukke til vinteren
Indhold

Denne kompott fortjener behørig opmærksomhed, omend kun fordi den indeholder alles yndlingsdruer. Denne bær opfører sig så interessant i bevarelse, at det absolut er værd at tage risikoen og lave denne kompot. Det viser sig at være moderat sødt, let syrligt og ret koncentreret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
For at kompotten skal vise sig at være virkelig velsmagende, er det nødvendigt at tage en ansvarlig holdning til valg og tilberedning af pærer og druer. Vi vasker pærerne godt og tørrer dem med et håndklæde for at slippe af med overskydende væske.
trin 2 ud af 5
Sørg for at fjerne druerne fra bundterne, skyl godt under rindende vand og kom dem i et dørslag, så vandet kan løbe ud.
trin 3 ud af 5
Hak de tilberedte pærer tilfældigt, fjern kernen med alle frøene og kom dem i en gryde med vand.
trin 4 ud af 5
Kog pærer i 7 minutter, og tilsæt derefter druer til dem. Efter 7-10 minutter tilsættes granuleret sukker og fortsætter med at lave mad i 5 minutter. Samtidig steriliserer vi krukken og låget.
trin 5 ud af 5
Efter denne tid hældes frugten i kogende sirup i glasset og dækkes med et låg. Kom kompotten i en gryde med kogende vand og steriliser i 15 minutter ved svag varme. Derefter tager vi krukken ud og ruller den op med et steriliseret låg. Det er bedre at afkøle sådan kompot ved at pakke den ind i et tæppe og vende den på hovedet.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *