Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pære og æblekompot til en 3 liters krukke til vinteren

Pære og æblekompot til en 3 liters krukke til vinteren

0
450
Køkken Verden
Kalorieindhold 164,3 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 40 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pære og æblekompot til en 3 liters krukke til vinteren
Indhold

En fantastisk måde at sætte en god høst af æbler og pærer på igen. Disse frugter interagerer ikke kun godt med hinanden, men er også komplementære. Især hvis æblerne har en behagelig syrlighed, og pærerne er moderat søde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
For at gøre kompotten så nyttig og vitaminrig som muligt, lader vi æbleskallet og pærerne forblive intakte. Samtidig skyller vi dem grundigt og lægger dem i blød i et bassin med vand.
trin 2 ud af 6
Vi deler frugterne i flere skiver, og sørg derefter for at skære kernen ud af dem.
trin 3 ud af 6
Derefter lægger vi alle frugtskiverne i tidligere steriliserede krukker og fylder dem med kogende vand, så det dækker pærerne og æblerne helt. Vi varmer frugterne op i cirka en time og dækker dem med et låg.
trin 4 ud af 6
Efter denne tid hældes bouillon i en gryde, fyldes med granuleret sukker med citronsyre og blandes grundigt. Forbered sirupen fra kogningstidspunktet i 2-3 minutter.
trin 5 ud af 6
Hæld kogende sukkersirup i en krukke til knuste æbler og pærer, fyld beholderen helt til kanten, dæk kompotten med et låg og send den til sterilisering i 10-15 minutter i en gryde med vand. Dæk bunden af ​​gryden med et håndklæde.
trin 6 ud af 6
Luk den færdige kompot med et steriliseret låg, og afkøl den, og vend den på hovedet.
Vi ønsker dig succesfulde emner!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *