Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pærekompott med citronsyre uden sterilisering i en 3-liters krukke til vinteren

Pærekompott med citronsyre uden sterilisering i en 3-liters krukke til vinteren

0
398
Køkken Verden
Kalorieindhold 66,9 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Pærekompot med citronsyre uden sterilisering i en 3-liters krukke til vinteren
Indhold

Hvis du beslutter dig for at undvære yderligere sterilisering, anbefaler vi at tilføje citronsyre til kompotten. Ud over ekstra surhed bidrager det til langtidsopbevaring.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker pærerne grundigt med en svamp eller børste. Tør derefter eller tør straks overskydende væske af med et køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Vi skærer hver frugt i flere skiver, hvorfra vi yderligere fjerner kernen og knoglerne.
trin 3 ud af 5
Fyld gryden med vand og sæt den på en lille ild. Efter at vandet er kogt, dypper vi pærer i det samtidig med granuleret sukker. Rør alt godt rundt og sluk det umiddelbart efter kogning. Lad frugten brygge i ikke mere end fem minutter.
trin 4 ud af 5
På dette tidspunkt steriliserer vi de vaskede dåser. Derefter fortsætter vi med at fylde dem. Hæld forsigtigt kompotten med en kugle, tilsæt citronsyre til hver krukke.
trin 5 ud af 5
Vi lukker pærekompotten med et simpelt nylonlåg og pakker det ind i et tæppe. Vi opbevarer drikkevaren i køleskabet i højst tre måneder fra tilberedningsdatoen.
Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *