Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kompott af irgi og kirsebær til vinteren

Kompott af irgi og kirsebær til vinteren

0
2711
Køkken Russisk
Kalorieindhold 67,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kompott af irgi og kirsebær til vinteren
Indhold

Bærene hældes i en treliters krukke og fyldes med kogende vand. Den resulterende bouillon koges derefter i en gryde med granuleret sukker. Sirupen hældes tilbage til bærene, og kompotten rulles op. Efter afkøling sendes den til opbevaring i kælderen. Det viser sig en meget velsmagende og sund drink.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Til at begynde med sorterer vi bær fra kirsebær og irgi. Vi fjerner alle kviste, blade, rådne frugter og skyller grundigt under rindende vand. Vi kasserer dem i et dørslag og lader vandet køle helt af.
trin 2 ud af 6
Tre-liters krukker vaskes godt med sodavand og hælder bær i dem. Hvis det ønskes, kan du sterilisere på en bekvem måde, men dette trin er valgfrit.
trin 3 ud af 6
Vi koger den nødvendige mængde drikkevand og fylder det med kirsebær og irga. Lad det stå i mindst 20 minutter for at få bouillonen.
trin 4 ud af 6
Hæld al væsken i en dyb gryde og lad bærene ligge i glassene. Vi sætter ild på, tilsætter sukker og blander. Lad det koge i et par minutter, så granulat opløses fuldstændigt og hæld den resulterende sirup i irgaen med kirsebær til randen.
trin 5 ud af 6
Vi ruller kompotten op og vender dåserne på hovedet for at kontrollere tætheden. Vi pakker alt ind i et håndklæde eller tæppe og lader det køle helt af.
trin 6 ud af 6
Vi lægger dåserne med kompott et køligt, mørkt sted til opbevaring. Om vinteren åbner vi den, hælder den i glas og nyder en velsmagende og sund drink.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *