Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Irgi kompott med stikkelsbær til vinteren

Irgi kompott med stikkelsbær til vinteren

0
1585
Køkken Russisk
Kalorieindhold 66,6 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Irgi kompott med stikkelsbær til vinteren
Indhold

De vaskede bær lægges i en krukke og fyldes med sukkersirup. Alt ruller op og vender på hovedet. Kompotten er pakket ind i et tæppe og afkøles. Derefter går han til opbevaring i kælderen. Det viser sig at være en meget velsmagende og moderat sød drink.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kompotteskålen er godt vasket og steriliseret på en bekvem måde. Kog låget i vand i 10 minutter. Vi sorterer Irga, fjerner kviste, blade og rådne bær. Derefter skyller vi det grundigt og lægger det i et dørslag, så alt vandet er glas. Adskil stilkene fra stikkelsbæret og skyl også.
trin 2 ud af 5
Vi flytter bærene af irgi og stikkelsbær i rene, steriliserede krukker.
trin 3 ud af 5
Hæld drikkevand i en dyb gryde, tilsæt granuleret sukker, sæt ilden på og bring det i kog. Der omrøres lejlighedsvis og fjernes fra varmen, når sukkeret er helt opløst.
trin 4 ud af 5
Hæld granuleret sukker i krukker med irga og stikkelsbær og fyld dem til halsen. Vi dækker dem med låg og ruller dem sammen. Derefter vender vi dåserne på hovedet, pakker dem ind med et håndklæde eller tæppe og lader dem køle helt af.
trin 5 ud af 5
Nu lægger vi dåserne af kompot på et køligt, mørkt sted, hvor det skal opbevares. Om vinteren åbner vi drikken, hælder den i glas og serverer den til bordet.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *