Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Irgi kompott med citronsyre til vinteren

Irgi kompott med citronsyre til vinteren

0
829
Køkken Russisk
Kalorieindhold 119,7 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 30 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Irgi kompott med citronsyre til vinteren
Indhold

Bærene vaskes grundigt under vand og overføres til en krukke. Derefter tilsættes sukker og citronsyre til dem. Alt hældes med kogende vand, og dåserne vrides med låg. De vender på hovedet og køler ned. Derefter går de til kælderen for opbevaring.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Til at begynde med sorterer vi godt af irgis bær og slipper af med kviste, blade og rådne frugter. Derefter skyller vi under koldt rindende vand og lægger det i et dørslag. Vi venter på, at alt vandet skal løbe ud.
trin 2 ud af 5
Vi steriliserer glassene på en passende og bekvem måde. Vi fylder dem med bær med cirka 1/3.
trin 3 ud af 5
Vi hælder granuleret sukker i hver krukke og tilføjer en knivspids citronsyre.
trin 4 ud af 5
I en dyb gryde koges vand over en ild og hældes dets bær med sukker op til krukken.
trin 5 ud af 5
Vi vrider dem med syningslåg og vender dåserne på hovedet. Vi pakker det ind i et varmt tæppe og lader kompotten afkøle helt. Så sender vi det til et så mørkt, koldt sted som en kælder eller kælder til opbevaring. Vi åbner kompotten om vinteren og hælder det i glas. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *