Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Irgi kompott med citron til vinteren

Irgi kompott med citron til vinteren

0
1090
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 30 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Irgi kompott med citron til vinteren
Indhold

Bærene lægges i en krukke sammen med citronskiver, og alt hældes med kogende vand. Den resulterende bouillon hældes i en gryde, hvor den koges med granuleret sukker. Bouillon hældes i krukker, som rulles op. Efter afkøling sendes kompotten til et mørkt, køligt sted.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Først sorterer vi irgiens bær og slipper af med kviste, blade, rådne frugter og andet affald. Derefter skyller vi dem grundigt under koldt rindende vand og lægger dem i et dørslag, så væsken er helt glas.
trin 2 ud af 8
Tre-liters krukker vaskes godt, og vi hælder bær i dem. Skær citronen i store skiver og kom den på bærene.
trin 3 ud af 8
Vi koger den nødvendige mængde vand og hælder det i krukker.
trin 4 ud af 8
Dæk med et låg og lad stå i mindst en halv time for at lave bærbouillonen.
trin 5 ud af 8
Efter den nødvendige tid lukkes glassene med et låg med huller og hældes al væsken i en dyb gryde. Du kan tømme det gennem en sil.
trin 6 ud af 8
Hæld sukker i kompotten, bland og tænd ilden. Lad det koge og hold det i cirka to minutter, så granulat er helt opløst.
trin 7 ud af 8
Hæld den resulterende sirup tilbage i glassene til randen. Der er ingen grund til at få båren af ​​randen med citronskiver.
trin 8 ud af 8
Vi ruller lågene op og vender dåserne på hovedet for at kontrollere deres tæthed. Vi pakker dem ind i et tæppe og lader kompotten køle helt af. Dette vil tage cirka 12 timer. Derefter lægger vi det på et koldt, mørkt sted til opbevaring. Vi åbner det om vinteren og hælder det i glas. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *