hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Jordbærkompot med appelsin til vinteren

Jordbærkompot med appelsin til vinteren

1938

Køkken Russisk

Kalorieindhold 48,3 kcal

Portioner 1,5 l.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 16,1 gr.

Indhold

Til en sådan kompot kan jordbær bruges både som helhed og i stykker. Men det anbefales at frigøre appelsinen helt fra skræl og hvide årer, da de kan give bitterhed i den færdige drink. Glem ikke at fjerne frøene, mens du skærer citrusfrugterne - dette er også en kilde til fremmed smag. Ved at kende ovenstående detaljer kan du hurtigt og nemt tilberede en lækker kompot til vinteren.

ingredienser

Jordbær (gennemsnit) 100 g orange 0,25 stk. Vand 1 l. Melis 50 gr.

Madlavningsproces

Skyl appelsinen med vand, skræl den. Del citrus i skiver, fjern det hvide skind og fjern kernerne. Skær skiverne på tværs i små stykker.

Læg forberedte jordbær og appelsinskiver i en ren krukke og fyld med kogende vand. Vi dækker krukken med et låg og lad stå i ti minutter.

Derefter hælder vi vandet fra krukken i gryden og hælder den angivne mængde sukker i krukken.

Bring det afdryppede vand i en gryde i kog, og hæld det tilbage i krukken. Rul op med det samme med sterile tørre låg. Vend krukken på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den afkøle langsomt. Efter afkøling fjerner vi kompotten til opbevaringsstedet. Det anbefales at opbevare et sådant emne i højst et år.

God appetit!