Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Tranebærkompot i en 3-liters krukke til vinteren

Tranebærkompot i en 3-liters krukke til vinteren

0
265
Køkken Verden
Kalorieindhold 49,2 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 11,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Tranebærkompot i en 3-liters krukke til vinteren
Indhold

Tranebærkompott adskiller sig fra andre drikkevarer ved sin rige smag og lyse farve, og desuden indeholder den mange vitaminer, antioxidanter og mikroelementer, der er vigtige for kroppen. Tranebær har en udtalt sur smag, så enten tilsættes der meget sukker til kompotten, eller så bliver tranebærens surhed blødgjort af frugt eller andre bær. I denne opskrift inviteres du til at supplere tranebærkompotten med et æble. Tranebær til kompott tages friske eller frosne, og æbler er søde og med en rød skræl. Madlavningskompott uden sterilisering.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered først tranebær og æbler til kompotten. Skyl æblerne godt. Sorter tranebærene og kom dem i en separat skål. Fyld det med vand for at flyde tørre og beskadigede bær. Skyl derefter tranebærene og kassér dem i et dørslag for at fjerne overskydende væske.
trin 2 ud af 7
Steriliser rene 3-liters dåser tørre på forhånd. Kog lågene. Skær æblerne i stykker af enhver form og størrelse.
trin 3 ud af 7
Læg æbleskiver i en forberedt krukke og drys tranebær oven på dem og fyld dem med mindst 1/3 af deres volumen.
trin 4 ud af 7
Hæld derefter den mængde sukker, der er angivet i opskriften, i glassene og tilsæt citronsyre som konserveringsmiddel, fordi vi tilbereder kompott uden sterilisering.
trin 5 ud af 7
I en separat gryde koges rent drikkevand og kogende vand i portioner, så krukken ikke brister, hæld tranebær og æbler.
trin 6 ud af 7
Rul derefter straks dåserne op med kogte låg og kontroller tætningen. Læg glassene på lågene og dæk dem tæt til med et varmt tæppe eller tæppe. Sug glassene under et tæppe i mindst 12 timer, hvilket svarer til at sterilisere en kompot i en gryde.
trin 7 ud af 7
Tranebær- og æblekompot er klar. Efter et døgn bliver den lyserøde farve mere mættet og rød. Opbevar den afkølede kompott et mørkt og køligt sted.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *