Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Rød druekompott til en 3 liters krukke til vinteren

Rød druekompott til en 3 liters krukke til vinteren

0
139
Køkken Verden
Kalorieindhold 70,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 17,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Rød druekompott til en 3 liters krukke til vinteren
Indhold

Druerne lægges i krukker og hældes med kogende vand. Efter 15 minutter hældes al væsken i en gryde, sukker tilsættes og alt bringes i kog. Bærene hældes med den resulterende sirup, og kompotten rulles. Det viser sig en meget velsmagende og rig drink.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl først druerne grundigt under rindende vand. Derefter kom vi det i et dørslag og lod det stå på denne måde, indtil al overskydende væske er drænet.
trin 2 ud af 6
Vi vasker dåserne godt under varmt vand med sodavand, hvorefter vi steriliserer dem på enhver bekvem måde. Vi lægger grenene af druer på bunden.
trin 3 ud af 6
Kog drikkevand op i en passende gryde og hæld kogende vand over bærene. Dæk krukken med et låg og lad den stå i 15-20 minutter for at lave et afkog.
trin 4 ud af 6
Efter den nødvendige tid lægger vi et specielt låg med huller på krukken og hælder al væsken tilbage i den gryde, hvor vandet blev kogt. Tilsæt granulat og tænd. Kog op, og kog derefter i et par minutter, indtil sukkeret er helt opløst.
trin 5 ud af 6
Fyld druerne med den resulterende sukkersirup og rul kompotten sammen med sterile låg. Vend derefter dåserne på hovedet, pakk dem ind i et håndklæde eller tæppe og lad dem køle helt af i flere timer eller natten over. Vi fjerner den resulterende drink til opbevaring på et mørkt og køligt sted.
trin 6 ud af 6
Vi åbner det om vinteren, hælder det i glas og serverer en lækker, rig kompot til bordet. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *