Rød kirsebærblomme og courgettekompot
0
1151
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
63,5 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
15,7 g
Zucchini er en meget alsidig frugt. Den kan bruges til at lave både pandekager og kompott. Det er mærkeligt, at zucchini pålideligt absorberer smag og aroma af relaterede produkter, hvorfor det bruges fra supper til desserter. I denne opskrift tilbereder vi kompott fra courgette, og rød kirsebærblomme vil fungere som "leverandør" af smag og aroma. Den angivne mængde ingredienser beregnes til fremstilling af en liter kompot.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg kirsebærblomme og courgettestykker i rene krukker. Fyld dem med kogende sirup og rull dem straks sammen med rene, tørre låg. Vi vender dåserne på hovedet for at kontrollere tætheden, pakker dem ind med et tæppe og lader dem i denne tilstand afkøle helt. Opbevar den afkølede kompot på et mørkt, køligt sted i højst et år.
God appetit!