Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Eng jordbærkompot

Eng jordbærkompot

0
2258
Køkken Russisk
Kalorieindhold 68,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Eng jordbærkompot
Indhold

Eng jordbær adskiller sig fra skov jordbær i deres runde form, og de er noget forskellige i smag og aroma. Bæret af eng -jordbær er ret tørt, og kompotten viser sig at være den lækreste af den.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sorter engjordbærene og fjern kelbladene. Overfør dem derefter til et dørslag og skyl forsigtigt med rindende vand. Lad bærene stå et stykke tid for at dræne vandet godt.
trin 2 ud af 6
I løbet af denne tid koges rent vand i en separat gryde. Hæld den beregnede mængde sukker på og rør for at opløse sukkeret fuldstændigt. Kog sukkersirup ved svag varme i 5 minutter.
trin 3 ud af 6
Kom de vaskede bær i rene krukker og fyld dem med den tilberedte sirup. Dæk glassene med låg, og lad dem stå i 3-4 timer til infusion.
trin 4 ud af 6
Efter denne tid hældes sirupen fra dåserne i den samme gryde, tilsæt citronen og kogesirupen igen.
trin 5 ud af 6
Hæld den varme sirup over krukkerne med eng -jordbær. Tæt glassene, vend dem på lågene og dæk med et varmt tæppe.
trin 6 ud af 6
Opbevar den afkølede kompot et køligt sted. Om vinteren kan du nyde denne aromatiske og sunde drink.

Glade emner!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *