Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Hindbær og stikkelsbærkompot i en 3-liters krukke til vinteren

Hindbær og stikkelsbærkompot i en 3-liters krukke til vinteren

0
1839
Køkken Verden
Kalorieindhold 163,3 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 39,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hindbær og stikkelsbærkompot i en 3-liters krukke til vinteren
Indhold

Hindbær- og stikkelsbærkompot viser sig at være meget aromatisk og med en behagelig sød og sur smag. Det vil være en god drink for børn, især til en børnefest, i stedet for købt limonade. Sådan kompot fremstilles i krukker i forskellige størrelser. I denne opskrift er ingredienserne angivet pr. Liter krukke, så tredobbelt mængden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hindbær, især hvis du har dem i din have, skal du rense bægerbladene og skylle lidt med koldt vand.
trin 2 ud af 7
Fjern halerne fra stikkelsbæret med en lille saks og skyl derefter godt.
trin 3 ud af 7
Skyl kompotteglasset med bagepulver og steriliser på enhver måde, der passer dig. Sørg for at koge låget. Hæld rene stikkelsbær og hindbær i den tilberedte krukke.
trin 4 ud af 7
I en separat gryde koges den nødvendige mængde rent vand og hældes kogende vand over bærene i krukken. Dæk derefter glasset med et låg og lad det trække i 10 minutter.
trin 5 ud af 7
Efter 10 minutter tømmes vandet fra glasset gennem et specielt låg i den samme gryde, opløses den beregnede mængde sukker i det og koges sirup i 2-3 minutter.
trin 6 ud af 7
Hæld derefter bærene igen i glasset med kogende sirup og forsegl det straks tæt med et låg. Kontroller sømmenes tæthed.
trin 7 ud af 7
Stikkelsbær og hindbærkompot er klar. Afkøl det i et døgn under et varmt tæppe, og derefter kan du opbevare det på et køligt, mørkt sted.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *