Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Nektarin og abrikoskompot til vinteren

Nektarin og abrikoskompot til vinteren

0
392
Køkken Verden
Kalorieindhold 72,2 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 1,6 gr.
Kulhydrater* 15,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Nektarin og abrikoskompot til vinteren
Indhold

Den nemmeste måde at tilberede nektariner og abrikoser til vinteren er at rulle kompotten op. For en ekstra smagsnote foreslår vi at tilføje lidt mere pære. Drikken har en rig frugtagtig smag, den viser sig gennemsigtig og let.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask nektariner, abrikoser og pærer grundigt med varmt vand og tør. Sørg for at fjerne stilke fra alle frugter. Skær pærerne i kvarte og skær frøene ud.
trin 2 ud af 6
Vi vasker og steriliserer krukker og låg på enhver mulig måde. Vi putter nektariner, abrikoser og pærer i krukker.
trin 3 ud af 6
Bring vand i kog og hæld det i krukker med lagt frugt. Dæk glassene med låg og lad dem dampe i femten til tyve minutter.
trin 4 ud af 6
Hæld derefter den varme infusion i en gryde, tilsæt sukker og bring det i kog igen.
trin 5 ud af 6
Hæld kogende sirup i krukker med dampet frugt, stram lågene tæt. Vi vender glassene med kompot på hovedet for at kontrollere tætheden.
trin 6 ud af 6
Vi pakker dem ind i et tæppe og lader afkøle langsomt. Efter afkøling fjerner vi sømmene til opbevaring på et mørkt, køligt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *