Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kompot af nektariner og druer til vinteren

Kompot af nektariner og druer til vinteren

0
327
Køkken Verden
Kalorieindhold 70,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 12,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kompot af nektariner og druer til vinteren
Indhold

Sød kompot med behagelig smag og aroma. Druer kan tages med eller uden frø. Nektariner kan bortskaffes dem, der ikke er meget velsmagende i frisk mad: hårde, usødede. I kompott er disse kvaliteter nivelleret med sukker, drikken viser sig at være lækker. Proportionerne beregnes for tre liter kompot.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi sorterer druerne, fjerner stilke og defekte frugter. Skyl og tør grundigt. Vi vasker nektarinerne, tørrer dem, skærer dem i halve og fjerner frøene.
trin 2 ud af 5
Vi vasker og steriliserer krukker og låg på enhver mulig måde. Vi putter nektariner og druer i krukker.
trin 3 ud af 5
Bring vandet i kog, og hæld det i krukker med frugt. Vi dækker glassene med låg. Lad det dampe i femten minutter. Hæld derefter infusionen i en gryde og bring det i kog.
trin 4 ud af 5
Hæld granuleret sukker og citronsyre i krukker med dampet frugt. Hæld den kogende infusion i.
trin 5 ud af 5
Vi strammer lågene. Vi vender glassene med kompot på hovedet for at kontrollere tætheden. Vi pakker dem ind i et tæppe og lader afkøle langsomt. Efter afkøling fjerner vi sømmene til opbevaring på et køligt, mørkt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *