Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Havtornkompot uden sterilisering til vinteren

Havtornkompot uden sterilisering til vinteren

0
227
Køkken Verden
Kalorieindhold 72,2 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 1,6 gr.
Kulhydrater* 15,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Havtornkompot uden sterilisering til vinteren
Indhold

Lyse ravfarve, med en karakteristisk syrlighed og specifik havtornsmag, denne kompot vil ikke kun appellere til havtornelskere, men vil også blive en behagelig smagsopdagelse for dem, der endnu ikke kender denne bær. Drikken viser sig at være rig, den kan bruges både kølet og fortyndet og varm som en base til havtornte.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi sorterer havtorn og forsøger at fjerne de resterende stilke. Vi måler den nødvendige mængde granulat.
trin 2 ud af 7
Læg de tilberedte bær i et dørslag og skyl under varmt rindende vand. Lad fugten løbe ud.
trin 3 ud af 7
Vi vasker og steriliserer krukker og låg på enhver mulig måde. Vi lagde den forberedte rene havtorn i krukker.
trin 4 ud af 7
Bring vand i den angivne mængde i kog. Hæld kogende vand over bærene i krukker. Dæk med låg og lad det dampe i ti minutter.
trin 5 ud af 7
Derefter hældes den varme havtorninfusion i en gryde, tilsættes sukker, bringes i kog aktivt og hældes havtorn i krukker med den resulterende kogende sirup.
trin 6 ud af 7
Stram glassene med kompot med låg og vend dem på hovedet for at kontrollere tætheden.
trin 7 ud af 7
Vi pakker det ind i et varmt tæppe og lader afkøle langsomt. Efter afkøling fjerner vi sømmene til opbevaring på et mørkt, køligt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *