Ferskenkompot med mynte til vinteren
0
733
Køkken
Verden
Kalorieindhold
60,1 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
14,4 g
Hvis du er fan af forfriskende og forfriskende drikkevarer, så er denne opskrift noget for dig. Smagen af kompotten viser sig at være meget usædvanlig og rig. Efter at have tilberedt en sådan drink en gang, beslutter du bestemt at gentage den igen.
ingredienser
Madlavningsproces
Lad os begynde at sterilisere dåserne. Vi vasker hver dåse sodavand eller vaskemiddel. Vi brænder glassene og lågene op med kogende vand. Nu skal vi sterilisere dem med damp. For at gøre dette skal du bruge en kedel eller en almindelig gryde. Vi overfører dåserne til et køkkenhåndklæde, som skal spredes på forhånd. Du behøver ikke at tørre dem af.
Lad os gå videre til at forberede sukkersirup til vores kompot. Fyld en lille gryde med vand og overfør det til komfuret. Når vandet koger, begynder vi gradvist at tilføje granuleret sukker til det. Husk at røre sirupen konstant. Vi tilføjer 2 spiseskefulde vaniljesukker til det, hvilket vil give vores kompott en behagelig aroma. Tilsæt citronsyre som den sidste ingrediens. Rør sukkersirup godt igen. Når den er helt kogt, fjernes gryden fra komfuret. Si opløsningen ved hjælp af en sigte eller almindelig osteklud.
Vi fylder krukkerne med ferskner. Tilsæt mynteblade til dem. Fyld frugten med sukkersirup. Sørg for, at glassene ikke revner. Skru hætterne på. Vend krukkerne og læg dem på et håndklæde. Sørg for at pakke dem ind i et varmt tæppe eller håndklæde. Når glassene er helt afkølede, overføres de til et køligere sted.
