Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Rabarberkompot til vinteren uden sterilisering

Rabarberkompot til vinteren uden sterilisering

0
1705
Køkken Russisk
Kalorieindhold 62,3 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 15,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Rabarberkompot til vinteren uden sterilisering
Indhold

Færre husmødre er enige om at lave komplekse kompotter med lange tilberedningstider og sterilisering, fordi de værdsætter deres tid. Her er en opskrift på rabarberkompot, hvor denne proces ikke er nødvendig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl bladene af rabarberstænglerne, så der ikke kommer en eneste del i kompotten. Fjern skindet fra rabarber, hvis det ønskes. Skær stilkene i stykker på 1 cm.
trin 2 ud af 4
Hæld kogende vand over stilkene i 3-4 minutter. og afløb.
trin 3 ud af 4
Læg rabarberstykkerne i steriliserede krukker. Kog vand, hæld rabarber i krukker med det. Når der er gået 20 minutter, tømmes vandet tilbage i gryden, der tilsættes granuleret sukker der. Bring sirupen i kog og kog i 5-10 minutter.
trin 4 ud af 4
Hæld sukkersirup over rabarberstilkene i krukker og rul kompotten sammen med sterile låg. Lad afkøle under et varmt tæppe til stuetemperatur og overfør til kælderen eller spisekammeret.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *