Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Havebrombærkompot til vinteren

Havebrombærkompot til vinteren

0
418
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 15,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Havebrombærkompot til vinteren
Indhold

Havebær placeres i en krukke og hældes med sukkersirup med citronsyre. Alt rulles op med låg, dåserne vendes på hovedet og efterlades til afkøling helt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi sorterer brombærne, fjerner bærene med defekter og skyller dem under rindende vand. Vi lægger det i et dørslag og venter på, at al væsken er drænet.
trin 2 ud af 7
Vi steriliserer glassene på forhånd og læg forsigtigt brombærene i dem, så bærene ikke rynker.
trin 3 ud af 7
Tag en dyb gryde og hæld granuleret sukker, citronsyre i den og bland.
trin 4 ud af 7
Hæld derefter drikkevand i og sæt det i brand. Kog under omrøring lejlighedsvis og kog i yderligere 2 minutter, så sukkeret er helt opløst.
trin 5 ud af 7
Hæld sirupen forsigtigt op til "skulder" på krukken og rul den op med et sterilt låg.
trin 6 ud af 7
Nu vender vi op og ned på glasset med kompot, pakker det ind i et håndklæde eller tæppe og lader det stå på denne måde natten over, så alt afkøles helt.
trin 7 ud af 7
Vi sender den færdige kompot til et mørkt, køligt opbevaringssted. Drikken kan opbevares i 12-14 måneder. Du kan lave is af det, hælde det over havregryn eller hælde det i glas og drikke det pænt. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *