Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pitted blommekompott til vinteren

Pitted blommekompott til vinteren

0
911
Køkken Russisk
Kalorieindhold 66,8 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Pitted blommekompott til vinteren
Indhold

Har du nogensinde prøvet en krydret blommekompott med nelliker, ingefær og kanel? Vi inviterer dig til at nyde denne fantastiske drink på en kold vinteraften efter at have forberedt et par krukker med sådan kompott i løbet af sæsonen. Duftende, krydret, fantastisk velsmagende - det er umuligt at beskrive det med ord, du skal helt sikkert prøve det! Forbered alle ingredienserne, og lad os komme i gang med madlavningen!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl tætte modne blommer grundigt under rindende vand, fjern blade og stilke. Vi spredte blommerne ud på et køkkenhåndklæde og lad dem tørre i vandet i 15-20 minutter. Skær derefter blommerne langs rillen med en skarp kniv og fjern frøene.
trin 2 ud af 5
Lad os begynde at forberede en duftende sirup: hæld vand i en dyb gryde, sæt den på medium varme og opvarm den. Tilsæt derefter sukker og krydderier, rør til sukker opløses og bring det i kog, fjern derefter gryden fra varmen.
trin 3 ud af 5
Vi vasker kompotteglassene med bagepulver, skyller med varmt rindende vand og steriliserer over damp i 10-12 minutter. Derefter lægger vi de varme krukker på et stativ eller en rist og lader dem køle lidt af. Vi lagde tilberedte blommer i steriliserede krukker.
trin 4 ud af 5
Fjern fedtknopperne fra sirupen ved hjælp af en hulske eller en træske, vi har ikke længere brug for dem, og hæld den varme sirup i glassene. Vi strammer dem tæt med kogte låg og vender dem på hovedet og kontrollerer dermed vridningens tæthed.
trin 5 ud af 5
Dæk glassene med kompott med et frottéhåndklæde eller tæppe og lad dem køle helt af ved stuetemperatur. Derefter fjerner vi kompotten til opbevaring på et mørkt, køligt sted.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *