Sukkerfri blommekompott
0
1473
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
66,8 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
15 minutter.
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
16,5 g
Fordi gule blommer har en sød honningssmag, kan de dåse uden at tilføje sukker. For at gøre dette skal du blanchere dem i kogende vand i flere minutter og derefter rulle dem sammen. Denne konserveringsmetode er praktisk, fordi den sukkerfrie kompott kan indtages af både børn og mennesker, der holder sig til korrekt ernæring eller dem, der ikke indtager sukker. Under alle omstændigheder kan sukker eller dets erstatning altid tilsættes efter åbning af kompotten.
ingredienser
Madlavningsproces
Når blommerne er kogt lidt i vandet, skal du bruge en hulske til at tage dem ud af gryden og forsigtigt lægge dem i en steriliseret krukke uden at fjerne vandet fra varmen. Dæk krukken med et kogt låg og kog vand i yderligere 3-4 minutter, hvor blommerne blev kogt over medium varme. Fyld derefter blommerne med varmt vand og forsegl krukken tæt med et låg. Vend krukken med kompotten på hovedet og lad den afkøle helt ved stuetemperatur.
