Blomme- og pærekompot uden sterilisering
0
1642
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
49,2 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
12 gr.
Vi tilbyder dig en anden mulighed til fremstilling af blomme- og pærekompot - uden sterilisering. På grund af det faktum, at frugter koges i sukkersirup i flere minutter, gennemgår de varmebehandling, hvilket giver os mulighed for at udelukke steriliseringstrinnet og få en velsmagende og fyldig kompot i løbet af få minutter. En og en halv liter dåse kompott kommer ud af det angivne antal ingredienser.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vælger solide blommer, så de ikke mister deres form under tilberedning, når de skoldes med kogende vand. Vi vasker dem i varmt rindende vand og lægger dem på et køkkenhåndklæde, så de tørrer lidt ud. Derefter skærer vi dem i to og fjerner knoglerne. Vi lægger halvdelen af blommerne i en gryde og brænder med kogende vand. Pittingstadiet kan springes over, så anbefales det at opbevare kompotten i ikke mere end 3-4 måneder.
