hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Blomme og druekompott til vinteren

Blomme og druekompott til vinteren

1899

Køkken Russisk

Kalorieindhold 51,7 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 12,5 g

Indhold

Blomme- og druekompott viser sig at være meget velsmagende og rig takket være den vellykkede kombination af hovedingredienserne. Opskriften er meget enkel, selv en nybegynder værtinde kan klare det. Blommer, hvis det ønskes, behøver ikke at blive pitted, og druerne kan efterlades på grenene. Ingrediensmængden beregnes for 2 liter emne.

ingredienser

Blomme blå 200 gr. Drue 300 gr. Melis 200 gr. Vand 1,5 l. Citronsyre 1 knivspids

Madlavningsproces

Skyl blommer og druer under rindende vand ved hjælp af et dørslag for nemheds skyld.

Dernæst skal blommerne pitted, og druerne skal fjernes fra kviste.

Vi lægger de tilberedte blommer og druer i præsteriliserede krukker, drys dem med granuleret sukker og tilsæt citronsyre.

Kog den nødvendige mængde vand, og hæld derefter kogende vand over glassets indhold.

Vi ruller beholderne op med låg, vender dem på hovedet og efterlader dem i denne form, indtil de er helt afkølede. Det er også tilrådeligt at pakke emnet ind i et varmt tæppe eller håndklæde. En sådan kompot af blommer og druer opbevares perfekt i køkkenskabet.

Nyd dit måltid!