Blomme og æblekompot til 1 liters krukke til vinteren
0
2375
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
49,2 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
35 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
12 gr.
Høst af blommekompott til vinteren er en af de hurtigste, mest velsmagende og letteste. Hvis du tilføjer lidt mere frugt til blommen, viser det sig endnu smagere, rigere og sundere. I dag besluttede vi at kombinere frugt som blomme og æble. Udover at vi får en lækker drink, der perfekt slukker tørsten, vil vi have lækre sommerfrugter i en krukke, som du kan nyde en kold vinteraften.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom frugten i en steriliseret krukke, fyld den med varm sirup, dæk den til med et låg og kom den i en dyb gryde med et bomuldshåndklæde i bunden. Fyld gryden med varmt vand, så vandet når krukkens skuldre. Sæt gryden over medium varme og bring vandet i kog. Derefter reducerer vi ilden lidt og steriliserer kompotten i 10-12 minutter.
Fjern forsigtigt krukken med den færdige kompot fra gryden ved hjælp af en pind og forsegl den tæt med et låg. Vi vender glasset på hovedet, kontrollerer tætheden, pakker det ind med et frottéhåndklæde og lader det køle helt af ved stuetemperatur. Derefter lægger vi kompotten til opbevaring på et mørkt, køligt sted, hvor den under opbevaring bevarer sin smukke rige farve og får en fantastisk smag og aroma.